8 inductiekookplaten in een vergelijkingstest

Er zijn veel redenen om voor een inductiekookplaat te kiezen. Een van de grootste voordelen is zeker de tijdsbesparing bij het koken. Dat komt omdat de inductiekookplaat niet zichzelf verhit, maar de basis van het gebruikte kookgerei. Dit betekent dat pannen, potten en dergelijke niet lang opgewarmd hoeven te worden, waardoor het stroomverbruik gematigder is. Een ander niet te versmaden voordeel is de snelle reactie op temperatuurveranderingen. Net als bij koken op gas kan bij koken met inductietechnologie gemakkelijk worden voorkomen dat voedsel overkookt of blijft plakken. of kleven van voedsel kan gemakkelijk worden voorkomen. Om ervoor te zorgen dat zelfs groot kookgerei zoals een braadpan of een teppanyakiplaat gelijkmatig wordt verhit, bieden veel kookplaten de mogelijkheid om twee afzonderlijke kookzones aan elkaar te koppelen. Dit zorgt voor meer flexibiliteit bij het koken. In onze test controleerden we 8 van zulke inductiekookplaten met brugfunctie en onthullen in dit testrapport hoe de modellen te hanteren zijn en hoe snel ze daadwerkelijk opwarmen.