Rösle Flambeerbrander

Met de nieuwe flambeerbrander heeft RÖSLE een keukenhulpmiddel ontwikkeld dat aan al deze eisen voldoet: Om ervoor te zorgen dat alleen de suiker en niet het dessert eronder smelt bij het karamelliseren van crème brûlée en andere desserts, heeft de specialist in keukengereedschap een flambeerbrander ontwikkeld met een vlamtemperatuur tot 1300 graden Celsius. De vlam kan traploos worden geregeld en naar behoefte in continubedrijf worden geschakeld. De tankinhoud is voldoende voor een brandduur tot een uur en kan worden bijgevuld met standaard aanstekergas of met een gaspatroon van RÖSLE. De afneembare standaard van wit plastic heeft twee functies: Enerzijds biedt het een veilige standaard voor de flambeerbrander, anderzijds dekt het de bijvulklep af en voorkomt zo dat er vuil op de klep komt, dat tijdens het bijvullen in het apparaat gedrukt zou worden. Het GS-zegel voor geteste veiligheid, dat het apparaat van de TÜV kreeg, bewijst dat veiligheid voor RÖSLE net zo belangrijk is als functionaliteit.