Productinformatie
We zien ze niet, voelen ze niet en voelen ons niet ziek - geheime ontstekingen, in vakjargon "stille ontstekingen" genoemd. We merken ze pas op als ze zich manifesteren als gewrichtspijn, reuma, allergieën
of diabetes. De belangrijkste oorzaken voor het ontstaan ervan zijn een onevenwichtige of verkeerde voedselkeuze en overgewicht - vooral als het overtollige vet zich in de buikstreek nestelt. In haar nieuwe boek zet Silvia Bürkle kort en duidelijk de belangrijkste ontstekingsremmende voedingsmiddelen, kruiden en specerijen op een rij. Daarmee ontwikkelde ze nieuwe recepten voor sauzen, dips, pasta's en drankjes die snel te bereiden zijn, op elk moment in ons dieet kunnen worden geïntegreerd en in geconcentreerde vorm een groot potentieel voor ontstekingsremmende bescherming bieden. Veel van de recepten zijn op voorraad te maken. Het is dus ook mogelijk in de ruimte.