Hoe je jezelf wakker kunt eten

Hoewel herfstmoeheid geen wetenschappelijk vastgesteld fenomeen is, is het niet verrassend dat veel mensen zich in deze tijd van het jaar futloos voelen. De dagen zijn korter - we hebben gewoon niet genoeg licht om ons wakker te voelen. Het is koud, grijs en vaak onaangenaam buiten, dus we kruipen liever op de bank waar het warm is - met als gevolg minder beweging en frisse lucht.

Energieboosters: licht en lucht

Om bovenstaande redenen wil je deze vuistregel aanhouden: ga naar buiten, bij voorkeur als het licht is. In de herfst en in de winter. Hierdoor kan je interne klok zich beter instellen; het licht geeft je lichaam signalen dat het tijd is om wakker te worden.

Eet jezelf wakker met deze voedingsmiddelen

Niet alleen licht en bewegen in de frisse lucht kunnen je op gang helpen. Bepaalde voedingsmiddelen helpen ook tegen vermoeidheid.

Groene thee

Wat groene thee groen maakt, is het feit dat het, in tegenstelling tot zwarte thee, niet gefermenteerd is. Hierdoor blijft niet alleen de groene kleur behouden, maar ook de zogenaamde fenolische stoffen. Daarvan is epigallocatechin gallate (EGCG) het best onderzocht. Deze stof heeft antioxiderende eigenschappen, wat betekent dat het celschade veroorzaakt door vrije radicalen kan verminderen, en heeft ontstekingsremmende effecten. Een mogelijke oorzaak van vermoeidheid is oxidatieve stress, die groene thee helpt te bestrijden.

Afhankelijk van de soort bevat groene thee ook ongeveer 20 tot 45 milligram cafeïne (in thee ook wel "theïne" genoemd) per kopje, ongeveer half zoveel als een kopje koffie. In tegenstelling tot de cafeïne in koffie komt theïne langzamer vrij in het lichaam, waardoor het effect milder is en langer aanhoudt.

Het stimulerende effect van cafeïne/theïne berust op het vermogen om het centrale zenuwstelsel te stimuleren. Het blokkeert tijdelijk het effect van de neurotransmitter adenosine, die normaal gesproken vermoeidheid signaleert. Deze blokkade bevordert de afgifte van stimulerende neurotransmitters zoals dopamine en noradrenaline, wat leidt tot verhoogde alertheid en energie.

Gember

Gember bevat verschillende bioactieve bestanddelen die verantwoordelijk zijn voor de vele voordelen voor de gezondheid. Het verkwikkende effect van gember is ook te danken aan zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen - vooral dankzij gingerol. Gingerol is een stof die ook de bloedsomloop bevordert. Een betere zuurstoftoevoer naar de cellen kan energie en alertheid stimuleren.

Een ander voordeel is dat gember de energie en alertheid bevordert.

Een ander voordeel is het positieve effect van gember op de spijsvertering: het stimuleert de productie van spijsverteringsenzymen. Een efficiënte spijsvertering zorgt er weer voor dat voedingsstoffen beter worden opgenomen en voorkomt dat gevoel van zwaarte en vermoeidheid na het eten.

Noten

Noten zijn niet alleen een lekker tussendoortje, maar kunnen ook helpen om vermoeidheid te verminderen, met name door het energieniveau te stabiliseren. De eiwitten in noten, zoals pinda's en cashewnoten, ondersteunen een evenwichtige bloedsuikerspiegel. Dit helpt voorkomen dat je energie daalt en dat je in een dip van vermoeidheid terechtkomt.

Noten bevatten ook verschillende voedingssupplementen.

Noten bevatten ook verschillende B-vitamines, die een cruciale rol spelen in de energiestofwisseling van het lichaam. Bovendien bezitten noten antioxiderende eigenschappen (hazelnoten in het bijzonder) en beschermen zo de cellen tegen oxidatieve stress. En ze bevatten zowel zink als ijzer - beide mineralen spelen een belangrijke rol bij de energiestofwisseling en ondersteunen de zuurstoftoevoer naar het bloed.

Yoghurt

Het hoge aandeel hoogwaardige eiwitten in yoghurt is een van de redenen voor het vermoeidheidsbestrijdende effect. Eiwitten zijn cruciaal voor de opbouw en het herstel van weefsels, waaronder spieren, en ondersteunen daarom de spierfunctie en leveren energie. De verschillende B-vitamines zoals B2 (riboflavine), B5 (pantotheenzuur) en B12 helpen om voedsel om te zetten in energie en dragen bij aan een evenwichtige energiestofwisseling. Yoghurt bevat ook magnesium en calcium, die belangrijk zijn voor de spierfunctie en de energiestofwisseling.

Sommige yoghurt bevat ook probiotische bacteriën, die de darmgezondheid bevorderen. Dit is weer belangrijk voor een efficiënte opname van voedingsstoffen en een optimale stofwisseling. Een betere spijsvertering en opname van voedingsstoffen zijn essentieel om het lichaam efficiënt te laten werken en meer energie te laten produceren.

Let op het type yoghurt; Griekse yoghurt heeft vaak een hoger eiwitgehalte dan andere soorten. En kijk vooral uit voor toegevoegde suiker, anders zullen je pogingen averechts werken door schommelingen in je bloedsuikerspiegel.

linzen

linzen zijn een uitstekende bron van complexe koolhydraten, eiwitten, vezels en ijzer. De langzame afgifte van energie uit complexe koolhydraten ondersteunt een stabiele bloedsuikerspiegel, waardoor energielagen worden voorkomen. IJzer speelt ondertussen een doorslaggevende rol bij het zuurstoftransport in het bloed, waardoor je energievoorraad toeneemt en vermoeidheid wordt voorkomen.

Vergeet het water niet

Ja, het is koeler, dus je verliest minder vocht door zweten. Maar je moet er altijd aan denken om genoeg te drinken, zelfs in de herfst en winter. Je lichaam heeft water nodig voor al zijn stofwisselingsprocessen. Als het uitgedroogd is, word je automatisch trager. Dus pak een glas!
Ik heb een week lang elke dag minstens 2,5 liter water gedronken. Lees in dit artikel hoe ik me daarbij voelde:

Als je moeite hebt om 's ochtends uit bed te komen, zijn hier een paar tips om het makkelijker te maken:

Ik heb ook een experiment van een week uitgevoerd, waarbij ik mijn lunchpauze gebruikte om een wandeling in de frisse lucht te maken - dit wierp op vele manieren vruchten af, vrolijkte me op in het donkere seizoen en verjoeg de winterblues. Lees er hier alles over: