Het sprookje van gezonde groenten en fruit werkt
Minacht je kind gezonde dingen? Probeer dan eens een passend verhaal. In plaats van pratende varkens, vliegende politiehonden of nukkige eenhoorns kan je verhaal vitamines bevatten - en een verrassend blijvend effect hebben.
Het lijkt me een sprookje. En dat is het ook, verteld in naam van de wetenschap. Onderzoekers hebben fruit en groenten smakelijk gemaakt voor een groep kleuters door magische krachten toe te schrijven aan deze vitaminerijke voedingsmiddelen. Heel terecht, natuurlijk. En zo hebben ze het gedaan:
80 kinderen van 4 tot 6 jaar luisterden naar verschillende verhalen. In de ene versie redden twee broers en zussen de verdwijnende kleuren van hun stad door de magische schilder, die de kleuren 's nachts opfrist en helaas ziek wordt van junkfood, weer tot leven te wekken met behulp van fruit en groenten. In de tweede versie voorzien ze de gezonde schilder van betere kleuren. Hiertoe bespraken de groepen de respectieve nuttige actie - en de vitaminerijke variant werkte zijn verhoopte magie in de dagen die volgden.
Sinaasappel en banaan vs koekjes en cake
Nadat ze het verhaal één keer hadden gehoord, mochten de kinderen daarna regelmatig kiezen tussen verschillende snacks en bijvoorbeeld kiezen tussen bananen en koek. Er waren minstens twee gezonde en twee ongezonde opties. In de eerste week koos tot 90 procent voor de gezonde snacks en zelfs na de tweede week bleef 60 procent erbij. Dankzij de magische schilder.
Bron: Shutterstock
De auteurs beschrijven de effecten van het verhaal als verrassend langdurig, gezien het feit dat de kinderen slechts ongeveer 20 minuten aan het verhaal werden blootgesteld. In een tweede experiment werd niet alleen zoet fruit, maar ook groenten, die moeilijker te communiceren zijn (omdat ze minder zoet zijn), beter ontvangen door kinderen na het verhaal.
Vertellen is alles
Een resultaat dat ik heel goed kan begrijpen, want ik heb mijn kind een paar heerlijke zomerdagen groenten in ongewone hoeveelheden kunnen brengen onder het fictieve label "Rapumpel". Helaas was het effect veel sneller weg. Wat blijft hangen: verhalen vertellen is alles! Dit geldt ook voor eten. En er zijn verschillende verhalen waarmee je je geluk kunt beproeven als je zelf niet creatief wilt worden.
Of je het nu zelf hebt bedacht of gekocht - er is één cruciaal detail dat je niet kunt negeren. Kinderen hebben snel door of je in overeenstemming met het verhaal handelt of dat je zelf vrolijk op de taart zit te kluiven. Dan ben je echt een sprookje aan het vertellen in plaats van een samenhangend verhaal. En vroeger hadden ze een betere reputatie.
In de tussentijd wordt het woord sprookje in de betekenis van een fictief verhaal dat met manipulatieve bedoelingen wordt verspreid, d.w.z. een vals verslag, zelden gebruikt in het Duits. In plaats daarvan gebruiken veel mensen het nieuwe Duitse woord fake news.
Zo geformuleerd klinkt het hard en helemaal niet meer sprookjesachtig. Maar mensen houden van verhalen. Als het goed verpakt is, overtreft de boodschap vaak de feiten. En als je je kinderen niet al op jonge leeftijd een paar basiszekerheden bijbrengt, zal de reclame het zelfs bij de allerkleinsten gemakkelijk hebben.
Sprookjes bestrijden met sprookjes
Een monitoring in opdracht van het Federaal Voedselveiligheids- en Veterinair Bureau (FSVO) kwam in 2023 tot de conclusie dat kinderen van 4 tot 9 jaar meer worden blootgesteld aan voedselreclame dan andere leeftijdsgroepen. Vooral op YouTube en het vaakst voor chocolade en snoep. Met andere woorden, precies wat kinderen nodig hebben - zoals we allemaal weten, werkt suiker magisch.
Heden ten dage roept reclame liever hoeveel suiker er in producten zit. Met zoveel invloed van buitenaf lijkt het legitiem om alle mogelijke middelen in te zetten om gezond eten te promoten. Leren van reclame betekent leren winnen:
- Vertel een goed verhaal
- Besteed veel aandacht aan een aantrekkelijke presentatie
- Breng de doelgroep er zo vaak mogelijk mee in aanraking
De vrouw van collega Patrick Vogt heeft geperfectioneerd hoe dit werkt op 15×20 centimeter. Ik heb ontzag.
De moraal van het verhaal? Geef het goede voorbeeld in plaats van te doen alsof - er is geen andere manier. En als ze niet verwend zijn, kauwen ze vandaag nog op wortels of appels.
Omslagfoto: Patrick Vogt
21 mensen vinden dit artikel leuk
Michael Restin
Senior Editor
Michael.Restin@digitecgalaxus.chEenvoudige schrijver, vader van twee kinderen. Is graag in beweging, beweegt zich door het dagelijkse gezinsleven, jongleert met verschillende ballen en laat af en toe iets vallen. Een bal. Of een opmerking. Of allebei.
