De juiste manier om watermeloen te snijden

Voorzichtig houd ik een groot stuk watermeloen in mijn hand. Als ik erin bijt, weet ik al dat er gaat gebeuren wat altijd gebeurt: Ik zal sap op mijn gezicht, kleren en overal anders krijgen. Het roodachtige sap spuit bij elke hap alle kanten op en genieten van een stuk watermeloen ziet er uiteindelijk uit als een bloedbad.

Maar met een specifieke snijtechniek behoort dit scenario tot het verleden. In vijf eenvoudige stappen heb je hapklare stukken die er nog goed uitzien ook. Hier lees je hoe.

1. Was je watermeloen

Was de watermeloen eerst grondig - je moet al het vuil verwijderen. Droog hem daarna zodat hij niet wegglijdt als je hem snijdt.

2. Snijd hem doormidden

Snijd de watermeloen nu doormidden. Het maakt niet uit of je hem in de lengte of dwars doorsnijdt. Maar je kunt het beste een groot en redelijk scherp mes gebruiken - dit verkleint de kans dat het mes uitglijdt op het ronde oppervlak.

3. Snijd verticale plakken

Plaats de helft die je net hebt gesneden op een plank, met de vleeskant naar beneden. Snijd dan verticale plakjes. Mijn plakken zijn ongeveer 2,5 centimeter dik, maar dat is aan jou. Als je grotere stukken wilt, maak je de sneden verder uit elkaar.

4. Draai hem om

Draai de watermeloen vervolgens 90 graden - ik draai gewoon het hele bord om. Zo blijven alle plakjes bij elkaar.

5. Snijd weer verticale plakken

De vijfde en laatste stap is opnieuw verticale plakken snijden. Hierdoor ontstaan kleine blokjes op het oppervlak van je watermeloen.

Nu kun je de afzonderlijke stukken eruit trekken, alles op borden leggen of in een Tupperware-bakje verpakken en meenemen naar het meer. De handige kubusvormige stukjes zijn makkelijk vast te houden en in te bijten. Zonder dat het sap overal heen vliegt.

Geniet ervan! Hier is nog een kleine bonustip: wees slimmer dan ik en gebruik geen houten plank - de mijne is nu doordrenkt met meloensap. Een plastic bord met een gleuf voor het sap zou beter zijn geweest.