Voor een geslaagd ontbijtei - 4 eierkokers getest

Als omelet met Gruyère, tijm en wilde paddenstoelen, als roerei met paprika, bieslook en tomaten of als ontbijtei op zichzelf: eieren zijn een echte allrounder. Voor veel mensen is een ontbijt zonder eieren ondenkbaar - al was het maar omwille van de smaak. Maar eieren zijn veel meer dan een snelle en eenvoudige traktatie: ze zijn ook zeer waardevol voor de gezondheid. Dit komt bijvoorbeeld door de eiwitten in eieren, die zonder problemen kunnen worden verteerd en, omdat ze alle aminozuren bevatten, volledig kunnen worden benut.