VERGELIJKINGSTEST - 11 aanmaakkachels

Zo heerlijk als een zomerbarbecue met vrienden en familie kan zijn: Wie de voorkeur geeft aan de klassieke conventionele barbecue met houtskool of houtskoolbriketten moet helaas meer dan een paar minuten plannen tot de temperaturen op alle punten in het barbecuehuis eindelijk hoog genoeg zijn voor het grillen van vlees, vis en co. Wie deze opwarmtijd wil verkorten, probeert dat vooral te doen met chemische barbecueontstekers: Echte barbecuemeesters echter, die zeker willen zijn van de kwaliteit van de gebarbecuede producten die ze uiteindelijk serveren - ook qua geur en smaak - zien af van het gebruik van dergelijke producten. Sommige barbecue-aanstekers geven tijdens het aansteken chemicaliën af, en het inademen daarvan wordt in verband gebracht met aanzienlijke gezondheidsrisico's. Als ze niet vooraf volledig mogen uitbranden, kunnen ze ook de smaak van het gegrilde voedsel bederven. Wie in plaats van dergelijke barbecueaanstekers alcohol of iets dergelijks wil gebruiken, moet zich bewust zijn van de risico's voor lijf en leden: Het gebruik van spiritus kan leiden tot flinke explosies. Als je je houtskool snel en veilig wilt aansteken, heb je een andere optie: een moderne haard die kan worden uitgerust met een natuurlijke barbecue-aansteker, bijvoorbeeld houtwol, was, enz. en dan de houtskool gelijkmatig kan aansteken. We hebben nu 11 verschillende modellen getest (€min-€max: €7,95-69,90).