Om 180 graden gedraaid – verse wafels met het draaibare wafelijzer. Het draaibare wafelijzer is een gietijzeren vorm waarmee hartige of zoete wafelgebakjes in een handomdraai lukken. De voorgevormde inkepingen geven de twee-delige vorm een stevige positie in het frame. Een sluitmechanisme houdt de gietvorm ook tijdens het draai-proces bij elkaar. Het draaien is dankzij de natuurlijke houten handgrepen ook bij hogere temperaturen geen probleem: Een gietneus, die zich aan de zijkant van het draaibare wafelijzer bevindt, vormt de draaistop op het steunframe. Zo kan het ijzer om 180° gedraaid worden en krijgt het met de op het frame liggende gietneus weer de juiste positie. In een paar handgrepen ontstaan zo verse hartwafels met de kenmerkende smaak die traditioneel gietijzer met zich meebrengt.

Vurige dubbele functie. Voor echte drakenfans biedt het draaibare wafelijzer een sterke dubbele functie. Naast wafels kunnen ook dunne pannenkoeken of deegfladen worden bereid: De achterkant met een grootformaat drakenlogo-druk is hiervoor geschikt. Tijdens het bakken drukt het logo zich in het deeg, zodat er een vurig drakenmotief ontstaat.

Drakensterk gecombineerd – het draaibare wafelijzer en de Atago. Voor een soepel draai-proces heeft het wafelijzer onderaan ruimte nodig. Het steunframe moet daarom zo gepositioneerd worden dat het aan de zijkanten verhoogd ligt en er bij het draaipunt een speling naar beneden is die minimaal overeenkomt met de breedte van het wafelijzer. De ideale kookplek voor het draaibare wafelijzer is de Atago: Het steunframe voor het draaibare wafelijzer past perfect op de bovenrand. Aangezien het ijzer de beste resultaten behaalt door indirecte hitte, is het aan te raden om kolen als brandstof te gebruiken. Door de afstand tussen het kolenrooster en de bovenrand van de Atago is er voldoende ruimte om de gietijzeren vorm te draaien.