
Gaggia Nieuwe Klassieker
Gaggia Nieuwe Klassieker
Een klein, handig kreng!
Maar wel een kreng dat echt heel goede espresso kan zetten. Als je het goed "chüderlet".
Om het kreng een goede espresso te laten maken, d.w.z. om goed te "chüderlet", moet je de procedure van de koffiezetapparaten strikt volgen! Hier is de link naar de Youtube video: https://www.youtube.com/watch
Als je je hieraan houdt, zijn 9 van de 10 espresso's goed tot zeer goed. Zo is het voor mij.
Ik kan niets zeggen over het zetten van koffie met koffiepads of voorgemalen koffie, want die heb ik niet en het interesseert me ook niet.
Het opschuimen van melk is even wennen. Het werkt meestal vrij goed. BUT..... het lijkt soms alsof het kreng in je melk spuugt....... ;-)
Blijkbaar kan het gebeuren dat als de zeer kleine ketel leeg raakt en opnieuw gevuld wordt, er plotseling geen stoom meer uitkomt maar water onder hoge druk............ de rommel is niet bijzonder verfrissend...... :-(
De inbedrijfstelling is heel eenvoudig en wordt betrekkelijk goed uitgelegd in de documenten.
Het waterpeil is betrekkelijk gemakkelijk te zien.
Water kan gemakkelijk van bovenaf worden bijgevuld.
Conclusie: Prijs/prestatie is zeer goed!
Gezien de prijs kan ik heel goed leven met de zwakke punten die in de positieve/negatieve rubrieken zijn genoemd.
Het resultaat, de werkelijk heerlijke espresso, maakt het voor mij gemakkelijk de machine aan te bevelen.
Pro
Contra
Mijn molen: Baratza Sette 270Wi
Er is geen vervanging voor een molen van zeer hoge kwaliteit! Een luxe portafiltermachine is voor mij duidelijk vervangbaar door de Gaggia New Classic!
Mijn reserveonderdelen:
-IMS Competition precision shower strainer (nano-kwarts gecoat).
-IMS Competition randloze zeef
-VST Profi randloze zeef
-Moka Consorten tamper 58,5 bol
Pro
Contra
Dit is mijn eerste portafiltermachine. Ik koos het omdat het gemakkelijk in gebruik leek, compact, niet van plastic en goed gebouwd. Al met al heeft het tot nu toe punten gescoord en ik kan nu zelfs acceptabele koffie zetten (heb nog wel wat training nodig).
De enige teleurstelling is de zuiger, die niet past bij de kwaliteit van de machine (plastic handvat stuitert een beetje).
Ik zou het ook niet erg vinden als de lekbak dieper was en ik hogere kopjes kon gebruiken.
Ik raad het apparaat aan voor iedereen die een chique machine in de keuken nodig heeft en op een ongecompliceerde manier goede koffie wil zetten.
Pro
Contra
Ik kocht deze machine als startersmachine en heb er (tot nu toe) geen spijt van. Maakt heerlijke koffie, warmt snel op en is snel op te zetten, maar het is de moeite waard om een goede molen te kopen. Natuurlijk is het een machine met 1 circuit en moet je bepaalde offers brengen als het gaat om het opschuimen van melk, maar hij doet het vrij goed. De accessoires zijn nogal belabberd, maar voor de prijs kun je volgens mij niets beters krijgen.
Pro
Contra
Super machine!
De tekortkomingen van de vorige versie zijn allemaal verholpen (3-weg magneetventiel, fatsoenlijke melkopschuimer, etc.).
De machine warmt zeer snel op en is klaar om koffie te zetten. Hoewel het een eenkringsmachine is, gaat het overschakelen naar de stoomstand relatief snel. Het terugschakelen naar de zetmodus kan even duren, maar als je wat stoom en water uit de opschuimer laat lopen, gaat het ook heel snel.
Zoals gezegd is er betrekkelijk weinig ruimte onder de zuiger. Als je een weegschaal wilt gebruiken, kun je misschien een bodemloze zuiger kopen (het ziet er sowieso erg gaaf uit).
Pro
Contra
6 van 56 beoordelingen