Hij pureert de ingrediënten voor hartige soepen en smoothies even professioneel als hij ijs vermaalt of een cocktail mixt. De extra krachtige 1000 watt drijven de vierblads roestvrijstalen messen aan. Ze verwerken zachte ingrediënten zoals fruit of groenten net zo snel en gelijkmatig als harde noten, ijsblokjes of diepgevroren bessen. Dankzij een speciale maalfunctie kan hij zelfs als koffiemolen worden gebruikt. De snelheid van de roterende messen kan worden aangepast tot automatische programma's voor smoothies en crushed ice. Daarnaast is er een pulse-knop die ervoor zorgt dat moeilijk te mixen ingrediënten niet aan het mes blijven plakken. De afneembare glazen container van de TB 500 heeft een inhoud van 1,75 liter. Bijzonder praktisch is de bijvulopening in het deksel, waarmee het mogelijk is om tijdens het mixen extra ingrediënten toe te voegen. Tot de standaarduitrusting behoren ook een afneembare drinkfles (0,6 liter) – bijvoorbeeld voor smoothies – en een speciale container voor het hakken van voedsel (0,2 liter). Al met al: zijn veelzijdigheid maakt de TB 500 blender, die Graef in een zwarte en een witte variant aanbiedt, bijna tot een kleine keukenmachine. Overigens: de blender voldoet aan de nieuwste veiligheidsnorm EK1. De blender kan pas worden gebruikt als hij met het deksel gesloten is.