Pure diepte

Duits, Andreas Caminada, 2023
3Waarderingscijfers
Momenteel niet op voorraad

Productinformatie

In het nieuwste kookboek van Andreas Caminada draait alles om de verse vangst uit beken, meren, rivieren en zeeën. De sterrenkok heeft ver buiten de grenzen van zijn thuisland gezocht naar de beste vis,
schaal- en schelpdieren om de hele rijkdom van de viskeuken in beeld te brengen. Hij heeft nieuwe gerechten gecreëerd en bekende klassiekers aangepast, waardoor met dit samenspel een unieke dynamiek in het boek ontstaat. Naast zorgvuldig bereide gerechten, van bouillabaisse tot ingemaakte forel, presenteert Caminada ook de belangrijkste basisbereidingen, zowel visbouillon als beurre blanc. Hij neemt de lezer ook mee op een rijk geïllustreerde reis van de bergen van Graubünden naar de Adriatische Zee en de Noordzee. Want een deel van het water dat in Graubünden ontspringt, mondt uit in deze zeeën.

De belangrijkste specificaties in één oogopslag

Taal
Duits
Auteur
Andreas Caminada
Aantal pagina's
224
Boekomslag
Hardcover
Onderwerp
Vrije tijd en reizen
Jaar
2023
Artikelnummer
38747635

Algemene informatie

Uitgever
AT Verlag
Categorie
Gids
Fabrikant nr.
3039022148
Verschijningsdatum
27.11.2023

Eigenschappen van boeken

Thema gids
Vrije tijd en reizen
Taal
Duits
Auteur
Andreas Caminada
Jaar
2023
Aantal pagina's
224
Editie
2
Boekomslag
Hardcover

Productafmetingen

Hoogte
250 mm
Breed
190 mm
Gewicht
1070 g

Afmetingen van de verpakking

Breedte
19.50 cm
Hoogte
25.50 cm
Gewicht
425 g

Beoordelingen & Meningen

Garantieclaimpercentage

Dit is hoe vaak een product van dit merk in de categorie "Gids" binnen de eerste 24 maanden een defect vertoont.

Bron: Galaxus
  • AT
  • 1.Weber
  • 2.Kosmos
  • Kynos

Garantieperiode

Dit is de gemiddelde tijd die nodig is om een voertuig te verwerken vanaf de aankomst in het servicecentrum tot de terugkeer ervan in werkdagen.

Bron: Galaxus
  • AT
  • Kosmos
  • Kynos
  • Weber

Helaas hebben we nog niet genoeg gegevens voor deze categorie.

Retourpercentage

Dit is hoe vaak een product van dit merk terugkomt in de categorie "Gids".

Bron: Galaxus
  • AT
  • 1.Kynos
  • 2.Weber
  • 3.Kosmos
Bron: Galaxus