Testbericht über Eisherstellung von Testmagazin

Eine Eismaschine ohne Kompressor ist mit einem Kühlgefäß ausgestattet. Dieses Geäß, in dem sich Kühlmittel befindet, sollte vor Gebrauch bei etwa -18°C im Gefrierfach liegen. Um besseres Eis herstellen zu können, sollte das Gefäß mindestens acht, am besten sogar über 12 Stunden eingelagert werden. Sonst ist eine spontane Eisherstellung nicht möglich. Sollte der Kühlbehälter nicht lange genug im Gefrierfach gewesen sein, wird das Eis nicht fest. Denn die Kälte des Kühlgefäßes wirkt sich auf die Eismasse aus und lässt diese frieren. Die Anschaffungskosten und der Stromverbrauch sind bedeutend niedriger als bei einer Kompressormaschine. Dafür können maximal zwei Eissorten am Tag zubereitet werden, da der Behälter vorab so lange im Gefrierfach gelagert werden muss. Am besten kaufen Sie sich einen weiteren Kühlbehälter optional, falls vom Hersteller angeboten, damit Sie mehrere Eissorten an einem Tag herstellen können.