Dieses Modell ist, wie sein Name schon erahnen lässt, von minimalem Größenmaß: Daher kann man mit ihm auch nicht allzu viel Speiseeis in einem Mal herstellen. Dadurch schließlich ist die Maschine, immerhin im Verhältnis zum Volumen, auch nicht solchermaßen schnell wie die anderen Modelle. Neben Eis kann mit dem Modell auch Joghurt zubereitet werden.

Mit der kleinen Severin EZ 7407 lässt sich in weniger als 30 Minuten auch Eis am Stiel, im Becher oder in der Waffel herstellen. Mit der Kompakt-Eismaschine gelingt zudem die individuelle Lieblings-Eissorte sowie ein Sorbet oder Frozen Joghurt.