Das PeakTech 5135 ist ein digitales Thermometer im modernen und handlichen Design mit 3 1/2-stelliger, 3-fach-Anzeige, maximal 1999, Funktionssymbolen und Hintergrundbeleuchtung. Es bietet eine schnelle Reaktionszeit und eine hohe Genauigkeit. Mit den Drucktasten ist es einfach, das Thermometer zu bedienen. Die Messfunktion wird durch ein Typ K Thermoelement realisiert, das eine Auflösung von 0,1° bietet und vielseitig einsetzbar ist.