Die Öfen von Siemens und Bosch backen 80 Gerichte vollautomatisch
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Die Öfen von Siemens und Bosch backen 80 Gerichte vollautomatisch

Da hatten zwei Hersteller dieselbe Idee: Siemens und Bosch zeigen auf der Techmesse IFA in Berlin Öfen, die Speisen via Kamera erkennen und dann automatisch richtig backen.

Letztes Jahr stand beim iQ700-Backofen von Siemens die automatische Bräunung von Brot oder Pizza im Mittelpunkt, nun erweitert der deutsche Hersteller die Funktionen seines Flaggschiffprodukts. Die integrierte Kamera erkennt nämlich 80 Gerichte.

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    Der Backofen schaut, ob die Pizza schon knusprig braun ist

    von Lorenz Keller

Das funktioniert ganz einfach: Sobald du die Ofentür schliesst, versucht die Kamera zu erkennen, ob beispielsweise eine Pizza, ein Auflauf, ein Braten, Fisch oder Brot drinsteht. Programm und Temperatur werden vorgeschlagen, und mit einem Knopfdruck kannst du die Zubereitung starten. Natürlich lassen sich auch Korrekturen vornehmen.

Oben links ist die Kamera angebracht, die im Ofen filmt.
Oben links ist die Kamera angebracht, die im Ofen filmt.
Quelle: Lorenz Keller

Der Backofen kann sogar falls vorhanden Grill, Mikrowelle oder Dampf zum richtigen Zeitpunkt zuschalten – je nachdem, was gerade benötigt wird. Der Siemens iQ700 ist bereits erhältlich, auch bei uns im Shop.

Der Bosch-Backofen ist auch ein Airfryer

Dann die Überraschung bei Bosch. Die Serie 8-Backöfen können ebenfalls Gerichte erkennen – und es sind ebenfalls 80. Das Prinzip funktioniert genau gleich, und ich kann es direkt auf dem Stand ausprobieren.

Da ich weder eine Pizza noch sonst etwas Backbares dabeihabe, kann ich immerhin testen, ob er fehlendes Backgut erkennt. Also, Ofen öffnen und leeres Backblech rein. Tatsächlich: Nach zwei Sekunden meldet der Ofen auf einem 6,8 Zoll grossen Display, dass nichts erkannt wurde.

Sobald die Türe zu ist, versucht der Ofen, das Gericht zu erkennen.
Sobald die Türe zu ist, versucht der Ofen, das Gericht zu erkennen.
Quelle: Lorenz Keller

Die Serie 8 hat eine weitere Besonderheit: Der Ofen verkörpert zusätzlich einen Airfryer und kann mit heisser Luft und wenig Öl Kartoffeln oder Gemüse frittieren. Wann die neue Version des Bosch-Topmodells erhältlich sein wird, ist noch unklar.

Titelbild: Lorenz Keller

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